 | Строгих правил и ограничений по употреблению текилы не существует. Вот разве что закусывать текилу не обязательно, можно запивать. Или закусывать, но чем-нибудь цитрусовым, лучше всего лаймом. Дорогую выдержанную текилу любители напитка пьют из маленьких рюмок с массивным донышком. У таких есть ещё специальное название – caballito (это пони по-испански). Пьют текилу медленно, буквально облизывая, как коньяк. При этом текила должна быть ни тёплой и ни холодной. Греть в руке как коньяк не обязательно, важен не аромат, а вкус. |
11.03.2009
|
|
11.03.2009 |
|
 | Текила Sierra – крепкий алкогольный напиток, изготовленный из агавы, выращенной в штате Халиско неподалёку от его столицы – города Гвадалахары. Под специальный сорт этой агавы отдано 2 тысячи квадратных метров великолепной пашни, которая является редкостью в этом высокогорном краю. К примеру, упомянутая плантация агавы растёт на высоте 1500 м над уровнем моря. Sierra – в переводе на русский означает высокогорье. Сорт с таким именем отличается оттенками вкуса. К тому же на изготовление текилы идут самые спелые, даже слегка перезрелые, её плоды, истекающие соком.
|
25.02.2009
|
|
25.02.2009 |
|
 | Текила Olmeca – напиток особенный, один из немногих овеянных легендами. Происхождение текилы Olmeca сокрыто в сумраке миновавших тысячелетий. Говорят, что эту текилу вкушали боги древнейших обитателей латиноамериканского континента. Речь идёт даже не о Майя и Ацтеках, оставивших после себя гигантские сооружения и многочисленные загадки. Текила Olmeca ведёт своё происхождение из времени цивилизации Ольмеков, прародительницы всех народов, когда-либо живших на берегах Мексиканского залива. Основным сырьем для производства текилы Olmeca являеться голубая агава.
|
13.02.2009
|
|
13.02.2009 |
|
 | Текила – это неизменный спутник ночных веселий в барах и танцев на песчаных пляжах Мексики, и это настолько специфичный напиток, что европейцы в большинстве своем не способны проникнуться его духом. Купить текилу можно в любом ресторане не только на родине, но далеко за ее пределами, однако, научиться правильно пить текилу – это обязательное условие для всех, кто хочет почувствовать настоящий вкус Мексики. Текила имеет свою историю, насчитывающую 400 лет, и ее происхождение овеяно мифами и легендами. Так, по одной из них этот напиток был открыт, когда от удара молнии загорелась агава, и индейцы назвали горящее благоухающее растение даром богов. Американцы попробовали вкус текилы только в конце 19 века, но ее массовое проникновение в Европу и Америку началось только в начале прошлого века. Американцы попробовали вкус текилы только в конце 19 века, но ее массовое проникновение в Европу и Америку началось только в начале прошлого века. Текила для мексиканцев является не столько спиртным напитком, сколько неким символом и воплощением истории и традиций. Текила — это продукт, который как бы объединяет два континента: Америку, где растет древняя «голубая агава», и Европу, откуда и берет начало техника производства этого напитка. |
07.01.2009
|
|
07.01.2009 |
|
|