Карта сайта Главная arrow Энциклопедия алкоголя arrow Водка arrow Как правильно пить водку?
Как правильно пить водку?
(55 голосов)

Водка – национальный русский крепкий алкогольный напиток. Водка великолепнейшим образом оттеняет достоинства русской кухни и компенсирует её недостатки. Водка способна вызывать аппетит, помогать работе пищеварительных органов при употреблении жирных и тяжёлых блюд, к тому же водка универсальна – подходит и для начала трапезы, и для её завершения. Водка неподражаемо удаляет вкус и запах ранее съеденных продуктов, давая возможность оценить перемену блюд. При этом сама, если конечно это высококачественный продукт, не оставляет после себя никакого послевкусия.

Как правильно пить водку? Русская водка подаётся к столу охлаждённой в запотевшем графине или бутылке. В таком виде она особенно хороша. Слишком сильно охлаждённая водка оказывает скорее анестезирующее действие и действует больше на голову, чем на пищеварение. В ритуале еды водка участвует на всех этапах. Начинать следует с холодных и горячих закусок. В качестве холодных лучше всего подойдут соленые грибы и овощи, солёная рыба. Как вкусно описывают этот процесс русские классики! Они оперируют такими ласкательными словами как грибочки, огурчики, селёдочка с лучком.

Кстати, селёдка солёная или копчёная, сбрызнутая растительным маслом и посыпанная резаным, в идеале зелёным, луком – прекрасное дополнение к такой горячей закуске как отварной картофель. Йодистый вкус рыбы и крахмалистый картофельный отменно накладываются на разогревающее действие водки и, как уверяют врачи, способствуют лучшему всасыванию витаминов и микроэлементов. Рюмка водки перед обедом – лучший аперитив из тех, что можно придумать. Она притупляет первый голод и помогает насладиться вкусом первого блюда.

Пить водку надо правильно
. Водка должна проливаться в горло одним движением на выдохе, а глоток должен совершаться уже на вдохе. Знатоки обожают в этот момент поднести к носу корочку ароматного русского каравая и крякнуть, выдыхая излишки алкогольных паров. Далее у них принято закусить этой самой корочкой с ломтиком солёной рыбы или вкусно хрустнуть солёным душистым огурчиком. Запивать водку – просто моветон. От этого не бывает ни пользы, ни удовольствия – одно опьянение. Но русские-то пьют водку не только ради хмеля. Правильно закусывая, они практически не пьянеют и остаются весёлыми и бодрыми в разношерстной компании, что служит иногда поводом для анекдотов.

 

Комментарии  

 
#13 Woo! 2011-01-04 07:06 для начало выбираме себе водку по вкусовым качествам, по цене ,по тому как выглядет,меня устроила по всем параметрам байкал, если цену повысят на нее думаю уже неустроит))) потом сильно охлаждаем , я не признаю водку не запотевшую) потом решаем как долго будем пить, ежели только посидеть то взяли покушать и выпиваем постепенно заедеая, если же долго то я бы посоветовал взять лимон нарезать потому как и свалиться так быстро неполучится и вкус перебивает вполне, любителям запивать полагаю очень подойдет вишневый сок, слегка кислый и на другие напитки обычно не тратится как яблочные и подобные..
если встреча официальная но без галстука то поставте обязательно лимон мясную нарезку и найдите маринованные грузди в сметане) очень многим они нравятся когда попробуют)
удачных праздников !)
Цитировать
 
 
#12 Демонька 2010-12-09 16:56 Главное не мешать водку с другим алкогольным напитком, а то будет на утро сюрприз… лично я предпочитаю водку байкал она приятна на вкус и не вызывает похмелья. но не в коем случае не пить литрами))) Цитировать
 
 
#11 Демонька 2010-12-07 17:41 Водку можно не запивать, но чаще всего приятнее запить, тогда она идет как то легче, но еще надо думать какую водку пить, в водке вся проблема, главное не попасться на поленку, а то потом будут проблемы с печенью, я выбрал водку байкал, мне понравилась эта водку своим мягким вкусом.. И на утро не похмелья и головных болей… Цитировать
 
 
#10 Ohner 2010-11-21 13:44 И почему же перед сном не пить? Потом наоборот спится лучше. Да и я тоже пью Байкал, похмелья от него действительно нет, поэтому можно смело перед сном пить, на утро хуже не станет. И кстати зря вы насчет смешивания, любой коктейль на основе водки за счет вкуса "байкала" приобретает новые оттенки вкуса, на мой взгляд эта водка создана для коктейлей. Цитировать
 
 
#9 Bambr 2010-11-12 07:31 У меня своя метода:
1. Не запивайте газировкой.
2. Не пейте перед сном
3.Не мешайте водку ни с чем, водку надо пить только сводкой
4. Водку покупайте обдуманно, не жалея денег на качественный товар. Я пью “Байкал”, похмелья никогда не бывало, мягкий вкус ,приятный запах. Пользуйтесь моментом, пока её еще не подделывают, весьма приятный напиток.
Цитировать
 
 
#8 Serega 2010-09-17 08:29 Когда водочка холодная и не палёная её можно и не за кусывать и не запивать, а просто например занюхать и очень даже вкусненько=) А если купить Курочку гриль или рёбрашки-мммм !!! заварачиваем кусочек мяса в лавашик, и мокаем в чесночный соус, закусон то что доктор прописал. Советую. Цитировать
 
 
#7 Юрий 2010-08-27 16:05 соглашусь с мужиками!Выдыхаю - выпиваю - выдыхаю - хлебушек под нос - а потом закусываю!!!!никаких запиваний… Цитировать
 
 
#6 зинаида 2010-07-05 17:47 Водку надо ЗАКУСЫВАТЬ, разбавлять водку - нечестно, неуважение к напитку и самому застолью, хотя конечно если пьете за гаражами можно и запить, так делают те кто просто хочет нажраться, но боится крепкого напитка Цитировать
 
 
#5 Владик 2010-06-17 14:13 Водку надо закусывать, а не запивать Цитировать
 
 
#4 Андр 2010-06-16 11:16 milena нет ну если запить то если хочиться то можно!)
Но водку разбовлять это вообще ни как не годиться!!!
Цитировать
 
При использовании материалов размещенных на страницах сайта Выпивка.ру, активная гиперссылка вида www.vipivka.ru обязательна.
Нашли опечатку? Выделите текст, нажмите Shift + Enter и отправьте нам уведомление.
Rambler's Top100